Esta 2ª edição, revista, do livro do consagrado geógrafo apresenta um estudo abrangente da cultura cacaueira na Bahia, desde o povoamento das capitanias de Ilhéus e Porto Seguro, passando pela introdução do cacau no final do século XVIII até a delimitação territorial da cultura e os fatores naturais que a determinam: clima, solo, florestas. Detém-se nos tipos humanos – fazendeiro, exportador, banqueiro, trabalhador – e nas implicações sociais da atividade: condições de vida, transporte, habitação. Integram o trabalho estudos sobre uma fazenda cacaueira típica e as cidades de Ilhéus e Jequié, além de dados estatísticos.

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