Na vegetação rasteira, notam-se nestes campos o mimoso; nas vazantes, o carona e a membeca. O capim-membeca é comprido e macio, utilizado nas caronas de arreios e cangalhas.

A família das palmeiras está bem representada: o indaiá, o uacuri, o aguaçu. O indaiá não tem tronco útil; é baixinho, mas fornece ao homem a coberta das casas, com suas folhas. O carandá é raro, ao norte do Jauru. Os currais são feitos de troncos de carijó. Embora não seja madeira de lei, o carijó dura mais de ano.

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A onça é muito rara nos campos da Caiçara. Os felinos mais encontradiços são a onça parda, a jaguatirica, o gato-do-mato. Há lobinhos e queixadas. No cangical do corixo de Padre Inácio, estas são caçadas às dezenas. Há caititus, veados, antas. Tatus de três variedades: tatu-bola, tatu-cascudo e tatu-liso. O bola é aproveitado pelos caçadores como alimento. Os outros têm fama de comer defunto. No "banheiro" (campos da beira do Cabaçal), segundo