cozido com toucinho, acompanhado de carne-sêca assada, a sobremesa composta de queijo e bananas. À guisa de cama improvisa-se coisa semelhante a poder de couro de boi estendido sobre ripas sustentadas por paus fincados no solo. Para agasalho as roupas do próprio viajante servem de coberta". A respeito, oferecia o futuro Marechal Cunha Matos, com a autoridade de perito em viagens pelo sertão, uns tantos conselhos, em que recomendava às pessoas pouco abastadas, pelo menos uma rede para dormir nos ranchos, "e quem levar canastras encouradas, no caso de Martius, Ender & Cia. "mande-lhe por caximbos para meter bons grampos de dous paos, a que está fixa huma vara de lona, que junto às duas canastras sirva de tarima (sic), para dormir livre da immensa quantidade de bichos que há nos ranchos, e se introduzem nos pés".
Os elementos empregados na tropa eram encontrados em tabernas perto dos ranchos de pouso nas vizinhanças das cidades, como o arraial de Reboredo ou do Fragoso, não longe do Porto da Estrela, pertencente ao ricaço Antonio José de Siqueira, descritos pelo mesmo Cunha Matos, "individuos de todas as côres, empregados em diversos serviços de jornada, e alguns cantavão e tocavão nas suas violas". Foi provavelmente uma cena destas que inspirou a Rugendas o conhecido desenho "Costumes Paulistas", cujo original está em nossa propriedade, em que reproduz dois recoveiros, um mestiço de índio e de branco, traços angulosos, cabelo corredio, ao lado de mulato em traje semimilitar, envergando túnica pertencente à fardeta de caçadores, tocando viola ante meretrizes, das inúmeras que se ofereciam no percurso das tropas. Sucede, contudo, que a fantasia dos litógrafos de Engelmann alterou em Paris no livro o fundo da paisagem colocando-a à beira-mar, ao passo que no desenho do artista, o rochedo da praia é um simples tronco de árvore atirado pelas derrubadas à beira da estrada.
Organizada a expedição, deixaram os austro-alemães na data fatídica de oito de dezembro de 1817 o Rio de Janeiro, acompanhados durante uma milha por amigos e
