Bálsamo de Trapo (Myxoxylon toluiferum H.B.K.) - 315.

Banana (Musa paradisiaca L.) - 32, 121, 152, 221, 223, 335.

Banana da Terra (Musa paradisiaca L. subsp. normalis) - 121, 152, 167, 223.

Banana de São Thomé (Musa paradisiaca L. subsp.?) - 167, 224,.

Banana Figo (Musa paradisíaca L. subsp. sapientum (L.) O. Kutze var. martabanica) - 152.

Banana Ouro (Musa paradisiaca L. subsp. sapientum (L.) O. Kutze, var. regia Baker) - 223.

Bananeiras (Musa paradisiaca L.) - 167, 221, 223.

Bananeiras, sua introdução no Brasil - 223.

Banisteria, caapi Spruce - caapi (hoje Banisteriopsis inebrians) - 54.

Baniateriopsis inebrians - caapi - 54.

Baraúna, braúna ou graúna (Melanoxylon braunia Schott .) - 139, 291.

Baririçó (Trimezia juncifolia Klatt.) - 102.

Batata (em geral) - 105, 324, 331.

Batata amarela (Ipomoea batatas Lam. var.?) - 114, 207.

Batata branca (Ipomea batatas Lam. var.?) - 206.

Batata cainha (o mesmo que batata amarela) - 207.

Batata de cor almecegada (Ipomoea batatas Lam. var.?) - 296.

Batata de cor azulada (Ipomoea batatas Lam. var.?) - 206.

Batata de purga (Operoulina convolvulus Manso) - 322. .

Batata doce (Ipomoea batatas Lam.) - 30, 70, 100, 113, 131, 155. 206, 324, 331.

Batata doce branca (Ipomoea batatas Lam. var.?) -114, 206, 207.

Batata doce, como a plantavam os índios - 155.

Batata doce roxa (Ipomoea batatas Lam. ver.) - 207.

Batata encarnada (Ipomoea batatas Lam. var.) - 206.

Batata ingleza (Solanum tuberostem L.) - 30, 32.

Batata ou inhame (comp. com a mandioca") - 193.

Batata verdoenga (Ipomoea batatas Lam. var.) - 206.

Batatinha ou batata ingleza (Solanunn tuberosum L.) - 30, 32.

Baunilha (Vanilla spec.) - 335.

Beiju (bolo de farinha) - 78, 142, 166. 196, 204. 325.

Beijus, servindo como matalotegem marítima - 203, 205.

Beilhós, mais saboroso que o trigo - 203.

Beldro (Portulaca oleracea L.) - 192.

Beldroega (Amarantus blitum L.) - 192.

Biribá (Anonacea) - 288.

Beribebas (Cryptocarya moschata Mart.?) - 304.

Berinjela (Solanum melongena L.) - 191.