Açúcar, engenhos do mesmo na Bahia e em Pernambuco - 178.

Açúcar, onde primeiro foi produzido no Brasil - 330.

Açúcar rosado ou alexandrino - 100.

Açucena (Hippeastrum, vários) - 334.

Astrocaryum (gênero) - 307, 326.

Astrocaryum ayri Mart. - hairi de Thevet - 124, 148.

Astrocaryum campestre Mart. - tucum do campo - 160.

Astronium urundeuva Engl. - aderno - 336.

Attalea compta Mart. - anajá-mirim, 247.

Attalea funifera Mart. - japeraçaba, piaçaba - 247.

Atum (bicho-de-pé) - 129.

Aua-açu ou baguaçu (Orbignia speciosa Barb. Rdr.) - 246.

Auaty (Zea mays L.)- 57.

Avati (Zea mays L.) - 143.

Avelãs (comparação) - 157.

Avicennia nitida Jacq. - siri-iba - 293, 313.

Avicennia tomentosa Jacq. - siri-iba - 293, 313.

Axi (Aches) (Capsicum, spc.) - 57.

Aya (etimologia de Martius, signif. raiz) - 52.

Ayapana (etimologia de Martius) - 52.

Aypi (segundo Lery. aipim) (Manihot dulcis (Gmel.) Pax.), vide também aipim.

Aypis (Manihot dulcis (Gmel.) Pax.), vide aipim.

Ayri (Astrocaryum ayri Mart.) - 124, 148.

Ayri ou haiai (Astrocaryum ayri Mart.) - 125.

Azamboas (Citrus medica Risso) - limão - 184.

Azeite - 105, 327.

Azeite de Coco - 327.

Azeitonas (comparação) - 105.

Bacupari (Platonia insignia Mart. ou Rheedia brasiliensis (Mart.) Blanch.) - 228.

Bacoropary (vide "Bacopary") - 228.

Bacori ou bacuri (Platonia insignia Mart.) - 228.

Bactris (gênero) - 160, 308, 326.

Bactris maraja Mart. - marujaíba ou marajá - 252.

Bactyrilobium grande, igual a Cassia grandis L. - mari-mari ou mali-mali - 57.

Bacuri (madeira ignorada) - 228, 336.

Bacuri ou Bacori - 228.

Baguaçu ou aua-açu (Orbignia speciosa Barb. Rur.) - 246, 314.

Balfourodendron Riedeliaruem Engl. pau-marfim - 135.

Bálsamo (Myroxylon toluiferum H.B.K.) - 100, 109, 255, 315, 321, 329, 335.