Documento 1: - Observações relativas à agricultura, comércio e navegação do continente do Rio Grande de São Pedro no Brasil - 177

Documento 2: - Carta de Luís de Vasconcelos a Martinho de Melo e Castro - 189

Documento 3: - Regulamento para a conservação dos animais das fazendas e estâncias dos particulares - 193

Documento 4: - Memórias sobre o Porto de São Pedro do Rio Grande - 203

Fontes e bibliografia - 209

ÍNDICE DAS TABELAS E GRÁFICOS

Tabelas

Tabela 1: Plantação e colheita de trigo na Colônia do Sacramento no ano de 1718 - 4

Tabela 2: Relação das vilas da costa, da Praça de Santos ao Rio Grande de São Pedro (1727) - 8

Tabela 3: População do Rio Grande do Sul em 1780 - 32

Tabela 4: Mapa da população da capitania do Rio Grande no ano de 1798 - 35

Tabela 5: Mapa da população da capitania do Rio Grande no ano de 1802 - 36

Tabela 6: Cor e status da população do Rio Grande do Sul nos anos de 1798 e 1802 - 37

Tabela 7: Repartição percentual da população do Rio Grande do Sul, segundo a cor da pele, nos anos de 1798 e 1802 - 37

Tabela 8: Repartição da população do Rio Grande do Sul, por sexo, nos anos de 1798 e 1802 - 37

Tabela 9: Distribuição da propriedade rural por distrito no ano de 1785 - 53

Tabela 10: Distribuição da propriedade territorial no Rio Grande do Sul, no ano de 1785 (tamanho e número) - 54

Tabela 11: Rebanho das missões no ano de 1768 - 63