ÍNDICE

Prefácio - 7

I - A ZONA DO CACAU - 9

Região e Zona - 14

II - O CACAU E O QUADRO NATURAL:

1 - O cacau e o clima - 17

2 - O cacau e a floresta - 19

3 - A floresta e o solo - 25

4 - O cacau e o solo - 25

III - A CULTURA DO CACAU:

1 - Os processos culturais - 27

2 - Uma grande fazenda de cacau:

A Fazenda Morro Redondo - 30

IV - POVOAMENTO E POPULAÇÃO:

1 - O povoamento - 39

2 - A população - 46

V - O HABITAT RURAL:

1 - O habitat rural - 49

2 - Os tipos de casas - 53