minas - A situação em 1752 descrita numa Representação de senhores de engenho - Situação em 1754 - A crise de mão de obra em 1755 descrita pelo desembargador Antônio José da Fonseca Lemos - Depoimento de José Mascarenhas Pacheco de Melo em 1758 - Período de 1739 a 1766 descrito tragicamente pelo autor do Discurso Preliminar - Fase próspera de 1766 em diante segundo o Discurso Preliminar - A questão de baixar ou não os preços do açúcar - O depoimento de Cairu em 1751 sobre a época de prosperidade - Informações e opiniões de Vilhena (1802), Rodrigues de Brito (1807), Siqueira Bulcão (1807), Manuel Ferreira da Câmara (1807) - Depoimento de Góis Calmon - Informações de Spix e Martius acerca da situação em 1817-1820 - A crise da Guerra da Independência - A cólera em 1855 - Uma carta de Sinimbu sobre 1860 - Reação de 1861-1863 - A Guerra do Paraguai - A peste da cana - A situação em 1874 descrita pelas Informações sobre o estado da lavoura - O período de 1872 a 1889, segundo a Vida Econômica e Financeira da Bahia - 297
TRANSPORTES E GADO
Os barcos do Recôncavo - Simão de Vasconcelos - Tropas de cavalaria na Bahia - Barcos e lanchas na Representação dos Senhores de Engenho de 1752 - Embarcações de Freguesia - Caixas, fechos, caras, barricas e sacos - Gados do sertão para os engenhos do Recôncavo - As fazendas do capitão-mor - Zonas de economia especial no Recôncavo - 337
AS FAZENDAS DO SERTÃO
Fazendas no Piauí - Fazendas em Pernambuco - Fazendas no Rio Grande do Norte - Fazendas no sertão da Bahia - Sesmarias e sucessões - As fazendas do Piauí num documento de 1697 - Venda ao visconde da Parnaíba - 351
LAVOURA E PRODUÇÃO
Ausência de escrituração agrícola - Despesas com a escravatura - Fernão Cardim, Diálogos das Grandezas, Discurso Preliminar, Cairu e Abrantes e as despesas com escravos e número destes em relação à produção de um engenho - Produção de Freguesia deduzida do