"No tempo em que existiam os extintos jesuítas incumbidos então de todas as escolas menores, tanto em Portugal como por todos domínios, havia nos gerais do colégio desta cidade (Bahia), sete classes em que se instruía a mocidade, não só da capital, como de todas as vilas da Capitania, e seus distritos e dela tiveram aqueles religiosos a escolha para sua religião, meio de que se serviam para introduzir-se na direção das famílias e governos das casas, fossem as suas visitas quais fossem; vendo, porém, aqueles religiosos que o seu colégio da capital não era bastante, erigiram outros em diferentes partes. Na primeira das sete classes se ensinava gramática portuguesa, desta passavam os meninos a aprender na segunda os primeiros rudimentos da língua latina, estudavam sintaxe na terceira classe, da qual passavam para a quarta onde aprendiam a construção da mesma língua e retórica, tal qual então se ensinava. Na quinta a matemática; na sexta, filosofia, e na sétima se ensinava teologia moral. Além das aulas do colégio se ensinava também filosofia em alguns conventos como fossem o do Carmo e São Francisco, onde também frequentavam estudantes seculares e além destas haviam algumas outras de clérigos seculares, tanto de gramática latina, como de filosofia e é de crer que as não haveria se não tivessem frequência de ouvintes.

Depois da extinção daquela Religião, ficaram outras aulas de filosofia em que andavam mais de 80 estudantes, não sendo a única, e por aqui podes coligir a frequência que teriam as de gramática. Não há dúvida que com a falta daqueles religiosos (os jesuítas) cessaram em parte os bloqueios frequentes aos pais de famílias que viviam entusiasmados que nada era neste mundo quem não tinha um filho religioso na Companhia (de Jesus), e, a não ser nesta, em alguma das outras Religiões que tinham por segunda classe, motivo porque ainda hoje se acham restos de famílias com quatro e cinco irmãos religiosos e religiosas, e algumas com outros tantos clérigos, e por esta razão foram imensos cabedais cair em corpos de mão morta, com