Quase todas as casas têm quintais ao fundo, verdes de bananas, cuietés ou cabaceiras (Crescentra cuiete ou cuyete) e laranjas que são exportadas rio abaixo. A povoação abunda de mandioca e, como o trigo não é encontrado, provimo-nos de bom estoque de polvilho ou tapioca em bolos "roscas de tapioca"(12) Nota do Autor e farinha de fubá, que é muito caro no alto São Francisco. Tal como na África, as donas de casa não vendem os ovos. Os perus prosperam aqui e custam 2$5000 por cabeça. A metade desse preço paga-se por galináceos e por galinhas-da-guiné que são consideradas uma boa comida excepcional. O povo tem pouco para vender e é extremamente frugal. Um mês de trabalho no preparo da mandioca fornece-lhes pão por um ano. Além disso obtém-se muito mais por meio de trocas do que por dinheiro. Convenceram-se de que éramos comerciantes cem por cento por causa do tabaco. Se soubesse disso teria investido muito mais nessa mercadoria e me tornado muito mais respeitado, mais compreendido. Um novilho gordo custa 30$000; uma vaca 15$000; um porco de 10$000 a 16$000 e belos bodes e carneiros, a maior parte com quatro chifres, 2$000. O peixe é naturalmente barato. Um curumatã, pesando quatro libras, vale meio penny e um surubim salgado, de 32 libras, de 3$000 a 6$000. O valor elevado do último é devido ao preço do sal que precisa ser importado de mais abaixo do rio e uma pedra de quatro ou cinco libras custa entre 0$800 a 1$320. As costureiras e lavadeiras trabalham por uma ninharia.
Nesta estação Manga é toleravelmente saudável, mas entre janeiro e junho, a febre intermitente, o tifo e as febres malignas chamadas carneiradas dizimam os habitantes.(13) Nota do Tradutor Muitos são inválidos crônicos, paralíticos ou portadores de oftalmia e do bócio, que abaixo de Guaicuí cessa de chamar a atenção. O clima conquistou por si só um mau nome generalizado;(14) Nota do Autor mas a culpa é da falta de higiene e a dissolução dos costumes, mais do que a malignidade do rio.(15) Nota do Autor Os esgotos são absolutamente desconhecidos e os piores lugares são os preferidos, já que estão mais à mão. As casas são sujas no mais alto grau. Os porcos vivem nas salas e aqui ainda dura a "sepultura intramuros". A alimentação constituída de peixe e mandioca, mandioca e peixe, ajuda o trabalho da sujidade. Daí o aspecto desanimado e o abatimento apático do povo. Bebem em excesso a aguardente, o "Kill John" dos mediterrâneos. No domingo à tarde dificilmente uma alma estava sóbria e dois dos meus homens, o "Menino" e Agostinho, custavam a se manter firmes. Ficam sentados durante metade da noite, conversando, fumando, jogando e cantando. Está claro que são incapazes de trabalho até perto de meio dia seguinte. Daí também a frequência da pobreza, da miséria e do embrutecimento. Tendo pouco que fazer, a libertinagem é extrema.
