Através da Bahia – excertos da obra Reise in Brasilien

Ufanam-se das glórias de seus avós, por ocasião da fundação da cidade e da expulsão dos holandeses, sob as ordens do belicoso bispo Teixeira.

Não obstante isso, há preconceito contra a procedência mestiça. Assim, muitas pessoas querem provar por certidão de batismo, terem uma cor, que dificilmente lhes poderá reconhecer o julgamento imparcial do estrangeiro.

Finalmente, as mais ligeiras variantes da cor não fazem perder o prestígio na sociedade. Veem-se nela, sem que isso cause estranheza, pessoas de cor acentuadamente mestiça, e somente ao incumbido da estatística, seria difícil verificar-lhes o número e traçar os limites entre brancos e homens de cor.

A disposição especial da cidade e dos seus arredores dá logo ideia da população que, na mesma superfície, excede à do Rio e possui atividade triplicada.


Agricultura

A agricultura está entregue aos escravos, que orçam por 80 a 90 mil. As manufaturas, com particularidade as mais comuns, já completamente desenvolvidas na cidade, ocupam a população de cor. O comércio, as altas indústrias, a administração dos diferentes cargos de Estado e das grandes fazendas e engenhos do Recôncavo estão nas mãos dos brancos ou daqueles que assim se consideram.


Educação, literatura e costumes

Embora a cor branca no Brasil quase enobreça e dê, habitualmente, pretenções a uma certa posição na