Legumes

As espécies de legumes europeus podem ser cultivadas na sua maioria. São, porém, mais sujeitas à voracidade das formigas, caracóis e pássaros do que as plantas indígenas.



Formigas

As formigas devastam em poucas horas as mais belas plantações.

Para proteger as árvores contra elas, costumam os jardineiros cuidadosos, logo na ocasião de plantá-las, colocar embaixo e ao redor do tronco um vaso de barro cozido, que deve estar sempre cheio d'água.

Outros destróem esses hóspedes nocivos, (Formica harpax, destructor, perditor, rufipes, Fabr, e outras) ateando fogueiras em cima dos vastos formigueiros.



Capinzais

Em Areia Preta, fazenda do Sr. Tschiffeli, instruído agricultor suíço, vimos grandes plantações de capim para fornecerem forragem fresca aos cavalos da cidade.Nota do Tradutor