conflito entre os senhores de engenho, baixou a provisão de três de novembro de 1682, fixando em meia légua o afastamento mínimo entre as instalações.



O câmbio português

Para poder apreciar com maior segurança o quantum do açúcar exportado, determinamos os valores aproximados da libra esterlina inglesa entre 1500 e 1822. Reduzindo todos os seus preços cotados em moeda portuguesa ao peso em gramas de ouro pelo câmbio da época, pudemos avaliar o total da exportação em libras esterlinas. Ao pequeno valor da libra na época atribuímos terem passado despercebidas à maior parte dos críticos de nossa história as avultadas cifras que para o tempo alcançou o comércio do açúcar.

O estudo do gráfico que organizamos, com as linhas da produção do açúcar entre 1535 e 1822; seu custo em ouro, posto em Lisboa; seu valor em libras esterlinas e com a indicação do câmbio português no período colonial, permite-nos tirar conclusões bastante interessantes.

A influência recíproca entre o comércio de açúcar e o câmbio português é manifesta; para fazer face ao declínio dos preços no final do século XVII, proporcionou o governo português uma compensação para os lavradores com a quebra da moeda. A mineração, tornando o próprio ouro o principal objeto do comércio, no século XVIII, fez com que neste período a linha cambial se conservasse horizontal, não podendo mais o açúcar gozar da defesa pelo câmbio.